Es una gozada tener amigos que te regalen productos de su huerta. Lo malo es cuando se pasan de generosidad y te ves con la nevera más llena de verduras que el almacén de un zoo. Esta semana me ha tocado lidiar con 2 kilos de berenjenas (aprox.), así que me he dedicado a recopilar recetas con esta versátil verdura. A todas las recetas les he dado mi toque especial, como hacemos todas cuando cocinamos, pero me parece que estas recetas están tan bien explicadas por otras en la red ¡que no merece la pena que me repita!
