 |
| Muffins de mascarpone y fresas (medio crudos) |
He aquí un ejemplo de los desastres que me pasan en la cocina más a menudo de lo que me gustaría. Unos estupendos muffins de fresas (de temporada, buenísimas) y mascarpone que ¡Oh! sorpresa la mía, al abrirlos para hacerles la foto estaban un poco crudos. ¡Todo por no usar el truco del palillo! Oye, pero de sabor un diez. Por eso publico mi desastre y os reto a que las hagáis y me mandéis una foto decente para ilustrar este post. La receta la he adaptado del libro de Xavier Barriga "Magdalenas".
